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Vol.33|远离肥胖、高血脂和糖尿病,做个更聪明、更科学的吃货

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特约撰稿人Special Contributor

NJJ,毕业于北京大学英语系


关于本书 About the book

左手科学,右手生活,知识比碳炔更硬,风格比光子更轻,一本正经做科普,别说我们不对劲。本期“颅内高潮”为您揭开脂肪、糖和代谢病的科学传奇。

两对连体的老鼠,揭开了瘦素的秘密;偶然发现的他汀类,成为抑制胆固醇合成的良方;从消渴症到现代糖尿病,人类和血糖的斗争永不停息。